Jouvé, natural de Madrid, es catedrático de Genética (desde 1977) de la Universidad de Alcalá (Madrid), fue profesor en las universidades Complutense y Politécnica de Madrid, Bilbao y Córdoba. Fue Presidente de la Sociedad Española de Genética (1901 a 1995). El Consejo Social de la Universidad de Alcalá le otorgó el premio a la Investigación en 1991 y a la docencia en 1996). Además ha impartido cursos de Genética, Biología Molecular y Biotecnología en Chile (1996), Nicaragua (1998) y Argentina (2001). Es asesor del Grupo de Bioética de la Comisión Nacional Española de Cooperación con UNESCO, y responsable del módulo científico del Curso de Doctorado de la Cátedra UNESCO de Bioética, dirigido por la Dra. María Dolores Vila Coro. Su línea de investigación versa sobre genética, citogenética, mejora y biología molecular de especies cultivadas. Los resultados de su labor científica se resumen en la producción de cerca de 200 publicaciones, la mayoría en revistas internacionales de su especialidad, y en la dirección de 18 tesis doctorales.

- ¿Cuál es la idea del libro?
La idea básica de «Explorando los genes. Del big-bang a la nueva Biología» ha sido la de dar a conocer de forma ponderada y divulgativa la realidad presente de lo que se ha dado en llamar la «Nueva Biología» y su proyección social, desde la perspectiva de un biólogo, estudioso de la Genética. Es un ensayo que analiza la importancia de los avances en este campo de la ciencia, probablemente no lo suficientemente conocida y sobre todo valorada más que de forma parcial. Se trata de divulgar los avances de la Biología y la Genética en las últimas décadas mediante una presentación ordenada y didáctica, destacando los datos científicos y también el ruido de fondo y las desviaciones creados en su rededor, debido a intereses a veces espurios, a veces exagerados ó contaminados por cuestiones ideológicas utilitaristas y ajenas a la Biología y su proyección biotecnológica.
- ¿Cómo está estructurado este libro?
El esquema del libro consta de un Prólogo de María Dolores Vila-Coro, 13 capítulos, que ahora explicaré rápidamente, un glosario que incluye explicaciones a 160 términos de uso habitual en Biología, una lista de lecturas recomendadas, compuesta fundamentalmente por libros actuales de otros autores, y un índice analítico para facilitar la localización de palabras clave y términos de interés a lo largo de los capítulos.
Los capítulos son la consecuencia de debates, tertulias, mesas redondas o entrevistas en las que ha intervenido en autor en los últimos años, por invitación entre otros de las personas que participan en la presentación pública en la Universidad San Pablo CEU. El Dr. Jesús Romero-Samper a través de las páginas de Arbil y textos compartidos en diferentes ámbitos, también editoriales, El periodista Ramón Pi, director del programa «Argumentos» del que es responsable en Popular TV y otros foros en Radio Intereconomía, y María Dolores Vila-Coro, Directora de la Cátedra UNESCO de Bioética y Biojurídica y en cuyo curso de Doctorado (oficializado por la Universidad Rey Juan Carlos) participa como responsable del módulo de ciencias.
- ¿Cuáles son los contenidos del libro?
Respecto a los 13 capítulos de que consta el libro, los 4 primeros tratan de los orígenes de la materia, la vida, la biodiversidad y el hombre. Son los siguientes: ¿cuándo y cómo apareció la materia y la vida?; la evolución de los genes y los genomas: la biodiversidad; una explicación científica de la evolución frente al creacionismo y el diseño inteligente; la evolución biológica del hombre. Estos 4 capítulos constituyen el punto partida sobre el asombroso cúmulo de circunstancias que ocurrieron para la creación de un mundo como el que nos rodea, sin que sepamos todavía responder a la pregunta de Stephen Hawkins «¿porqué se molesta el Universo en existir?»
Se ha dicho que el descubrimiento de la «molécula de la vida», el ADN, ha sido el mayor avance científico del siglo XX y probablemente de todos los tiempos. Cuando hace poco más de 50 años se describió por primera vez la estructura de la «doble hélice» y algo después se desveló el «código genético», toda la Biología recibió un gran impulso. Por ello, en los capítulos 5 al 7, se detallan los principales descubrimientos de la Biología relacionados con las propiedades de los seres vivos, explicadas a partir del conocimiento de la información contenida en las moléculas del ADN. Son capítulos dedicados a lo ¿qué aporta la genética al conocimiento de la vida?; el desarrollo morfogenético y la evolución; y aspectos biológicos y teorías sobre el inicio de la vida.
Este último capítulo sobre el inicio de la vida se trata desde una perspectiva biológica, pero señalando los riesgos de una interpretación interesada o sesgada hacia la desnaturalización del embrión humano. Se trata de dejar claro que para la ciencia el cigoto es la primera realidad corpórea de todo ser pluricelular con reproducción sexual, como es el caso del ser humano. De acuerdo con la definición de Solomon, en un excelente tratado de Biología, el embrión constituye «la fase inicial de la vida». De ahí en adelante, el desarrollo embrionario tienen lugar sin solución de continuidad y obedece a un programa genético determinado en el ADN presente en el del cigoto, cuyo genoma individual es centro coordinador y director del propio desarrollo. Estos hechos, con los datos que aporta la ciencia se exponen al tiempo que se analizan puntos de vista contradictorios.
Los capítulos 8 a 10, presentan las peculiaridades de la Genética humana, el porqué y el cómo del proyecto genoma humano, y lo que este gran proyecto supone para la ciencia y la sociedad, especialmente en la vertiente diagnóstica, farmacológica y terapéutica.
Por último, dado que la «exploración de los genes» nos ha llevado a la «explotación de los genes» los tres últimos capítulos, 11 al 13, están dedicados a las aplicaciones biotecnológicas y los riesgos de la llamada manipulación genética. Estos capítulos tratan la «manipulación genética» en el hombre: desde la eugenesia darwiniana a la terapia génica; la clonación y las células madre, y la «transgénesis»: sus fines, perspectivas y polémicas. Especialmente se destaca en este último capítulo la sinrazón de los ataques a la transgénesis, una tecnología destinada a proveer alimentos a la población, con menos riesgos para el ambiente y la naturaleza que la agricultura de la llamada revolución verde.
- ¿Qué enfoque tiene el libro y a quién está destinado?
Los temas del libro están enfocados desde la triple perspectiva científico-biológica, humanística-cristiana y bioética-personalista y son de interés para toda persona que desee conocer lo que suponen los descubrimientos científicos en Biología, y en particular de la Genética de los últimos años. Se tratan los datos científicos y las aplicaciones de la utilización de los recursos de la naturaleza que tratan de elevar el bienestar humano, sin perder de vista que el progreso científico y tecnológico no siempre está exento de cuestiones éticas, que se plantean al tiempo que se analizan los diferentes argumentos que preocupan a la sociedad.

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