En plenas fiestas navideñas, nos reunimos en torno a la mesa en grupos numerosos de familiares y amigos con lo que nuestra alimentación se hace más 'colectiva'. Estosupone un aumento del riesgo de intoxicación alimentaria por distintos microorganismos dada la variedad de platos, la preparación anticipada de los mismos, la limitación de la cocina y los equiposa escala doméstica para elaborar y conservar los alimentos, y en último término, por una mayor manipulación. Así lo explica el profesor honorífico de microbiología de la UAH, Francisco Javier Mérida.

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La fiesta de Navidad es, y sin duda, la tradición más genuinamente europea y occidental, ahora extendida por todo el mundo, al haber sido capaz de sintetizar de esta forma tan completa, el complejo mundo cultural, ideológico y espiritual de todos sus pueblos. El profesor del Departamento de Historia y Filosofía de la UAHJaime Francisco Gómez de Caso Zuriaga, hace un repaso por las distintas tradiciones navideñas: ¡Feliz Navidad, y próspero Año Nuevo!

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Germán Ros Magán, profesor del departamento de Física y Matemáticas de la Universidad de Alcalá, da algunas pistas sobre cómo estos personajes ilustres pueden llegar a las casas de tantas personas en una misma noche repartiendo alegría e ilusión.

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El pasado martes, en el palacio Zurbano de Madrid, el vicerrector de Investigación y Transferencia de la UAH, Javier de la Mata, bajo la presidencia del Subsecretario del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana y con la asistencia del Presidente del Instituto Nacional de Estadística, del Director General del Instituto Geográfico Nacional (IGN) y del Presidente del Centro Nacional de Información Geográfica (CNIG), participó en la presentación del “Atlas de la pandemia Covid-19 en España. Primera ola: de los primeros casos a finales de junio de 2020” en el que han trabajado los profesores de la UAH, José Francisco Sancho, Melchor Álvarez de Mon, Francisco Escobar y Juan Luis Bermúdez.

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El Paraninfo de la Universidad de Alcalá acogerá este martes, 14 de diciembre, a las 12.00 horas, el acto de investidura como doctora honoris causa de Cristina Fernández Cubas y como doctores honoris causa de Darío Gil e Iván C. Ibán, en reconocimiento a su trayectoria en sus respectivos ámbitos.

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14, dic, 2021

Los días 14 y 21 de diciembre en el Club de Lectura comentaremos ...

22, dic, 2021

En la exposición, a través de la recreación de sets, atrezzo, vestuario y ...

10, ene, 2022
11, ene, 2022

Desde el 11 de enero se podrán realizar visitas guiadas a la exposición ...