El programa de humor gráfico de la UAH se inauguró en el año 1992 con una exposición titulada ‘Humor y Derecho’ en la que participaron las principales firmas nacionales del humor gráfico. Han pasado 25 años y lo que empezó siendo una pequeña exposición se ha convertido en el Instituto Quevedo del Humor, (IQH) una entidad dependiente de la Fundación General de la Universidad de Alcalá constituida en 2011 como centro de estudio, difusión e investigación del humor en todas sus facetas.
Los estudiantes de turismo de la Universidad de Alcalá (UAH) organizan las Jornadas sobre Innovación y Turismo que bajo el título de Tourismweek, cumplen este año su segunda edición. Tourismweek incluye ponencias en las que se analizarán algunos de los retos a los que se enfrenta el turismo, la comunicación e innovación en el sector, así como las últimas iniciativas en hostelería y gastronomía. Las Jornadas comprenden también ctividades complementarias abiertas a todos los asistentes.
Aunque no seamos conscientes de ello, cuando nos comemos una naranja, un racimo de uvas o una manzana, estamos proporcionando a nuestro organismo el arma necesaria para combatir los radicales libres, unas moléculas con electrones desapareados que ‘roban’ a otras moléculas los suyos para estabilizarse, provocando la oxidación de la molécula que ha sido objeto del ‘robo’ y una reacción en cadena. Esto es lo que produce la muerte celular, deteriorando nuestro organismo y generando, entre muchas otras cosas, un envejecimiento prematuro de la piel.
La cerveza sin alcohol, según el estudio, puede ayudar a contrarrestar uno de los factores ambientales que intervienen en la enfermedad de Alzheimer: el aluminio, un metal que se ingiere fundamentalmente con el agua y constituye uno de los factores de riesgo descritos para esta enfermedad y otras patologías neurodegenerativas. 
El Grupo de Investigación ‘Agua, Clima y Medio Ambiente’ de la Universidad de Alcalá ha organizado un recorrido senderista interpretativo por los humedales de la cuenca alta del río Bornova (Campisábalos, Somolinos y Albendiego) en la provincia de Guadalajara, con motivo de la celebración del Día Mundial de los Humedales.
¿Qué es la caricatura? Esta -aparentemente- sencilla pregunta no tiene una fácil respuesta, o al menos no tiene una única contestación. La RAE nos da una definición algo parcial y no del todo acertada por lo que, intentando construir una descripción seria y pormenorizada, podríamos decir que es una representación exagerada -o sintética- con intención humorística, crítica o satírica -por citar las más comunes- reconocible como un sujeto en particular. Hay que tener en cuenta que la caricatura es siempre subjetiva y se basa en la percepción que tenemos de cada persona.
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