Así lo pone de manifiesto un estudio en el que colabora el investigador del departamento de Ciencias de la Vida, Alberto Jiménez Valverde. El estudio ha analizado el etiquetado del pescado y la conclusión es que el 28.12% de las muestras evaluadas se correspondían a un nombre incorrecto en el 37.5% de los restaurantes.

Nanoinfamil10, que así se llama el proyecto, está financiado por la Fundación BBVA y es una colaboración multidisciplinar con un equipo de cardiólogos hemodinamistas, fisiólogos, bioquímicos, farmacéuticos, físicos y veterinarios procedentes de distintas universidades y hospitales con el único objetivo de proporcionar al paciente una mejora en su calidad de vida.

'Brexit, ¿Quo vadis, Gibraltar?'

Jueves, 29 noviembre 2018

El Diario Digital publica de forma íntegra el artículo publicado en la plataforma 'The conversation' en la que la UAH participa. Se trata del artículo obra de Fernando Lozano Contreras, director académico del Centro de Documentación Europea de la Universidad de Alcalá, que aborda el asunto de Gibraltar desde sus orígenes, en un momento en el que, coincidiendo con las negociaciones y el acuerdo alcanzado por la UE y Gran Bretaña sobre el Brexit, Gibraltar vuelve a la plena actualidad.

Los últimos otoños, secos y cálidos, no han sido muy propicios para las setas, que reclaman frío y lluvias. Este tampoco parece que haya empezado con ‘buenos augurios’, a pesar de las últimas lluvias. Pero el verano ha sido húmedo y eso garantiza, al menos, que la temporada del temprano Boletus edulis –los preciados ‘edulis’, ‘cep’ o ‘porcini’- sea favorable. Así que, mientras que la temporada de setas hace su aparición en todo su esplendor o no, el profesor de la UAH, Ricardo Galán, botánico y experto micólogo, aporta algunas recomendaciones para que la recogida de setas no culmine en drama.

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